Как приготовить нежный рулет из сыра и яиц
Фотобанк — Legion-media.ru
Готовить считанные минуты.
Нежный рулет из сыра и яиц украсит ваш стол на завтрак, когда обычный омлет уже приелся. Домочадцы оценят приятную остринку от чеснока.
Плавленый сыр можете использовать любой: мягкий в баночках или творожный. Но лучше всего подойдет твердый в брусочках («Дружба», «Янтарь»).
- яйца — 4 шт.;
- майонез — 175 г;
- плавленый сыр — 2 шт.;
- чеснок — 2 зуб.;
- укроп — ½ пуч.;
- соль, перец по вкусу.
Взбить яйца, посолить. Положить на противень пергаментную бумагу и вылить массу. Поставить все это в духовку и выпекать 10 минут при температуре 180°C. Должен получиться большой омлет.
Для начинки взять плавленые сырки, потереть на самой крупной терке. Добавить чеснок и мелко нашинкованную зелень. Залить майонезом.
Намазать яичный пласт начинкой и аккуратно свернуть рулет. Теперь блюдо должно оказаться в фольге или пищевой пленке в холодильнике, чтобы «схватиться».