Как приготовить котлеты «Студенческие»
Фотобанк — Legion-media.ru
Гарнир к ним не нужен.
Даже если вы не считаете каждую копейку, эти котлеты наверняка сможете оценить по достоинству. Они не только бюджетные, но и вкусные.
Все дело в том, что мясо заменено ветчиной. Основу блюда и вовсе составляет картофель.
- картофель, 5 шт.;
- ветчина, 100 г;
- сыр, 120 г;
- яйцо, 1 шт.;
- чесночный порошок, 1/3 ч. л.;
- сухари для панировки, 100 г;
- специи по вкусу;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Отварите картофель до полной готовности и сделайте из него пюре. Добавьте соль, перец и специи. Растолките все комки и введите мелко натертый сыр и яйцо. Хорошо размешайте.
Ветчину нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле до румяной корочки. Затем бросьте ее в пюре и доведите заготовку до однородной массы. Сформируйте овальные котлеты и обваляйте их в панировке.
Выложите блюдо в смазанную маслом форму для запекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку на пять минут. Включите еще на две минуты режим гриля, чтобы появилась румяная корочка. После подавайте на стол. К таким котлетам отлично подойдет сметана.