Как приготовить котлеты с маринованными огурцами
Как приготовить котлеты с маринованными огурцами
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Не каждый готов на такой эксперимент, но это того стоит.
Бывалые домохозяйки испробовали уже сотни рецептов котлет. С каждым разом найти что-то интересное все сложнее.
Это блюдо станет открытием. Сочные биточки, которые будут вашей визитной карточкой благодаря неожиданному ингредиенту.
- фарш домашний, 500 г;
- лук репчатый, 1 шт.;
- маринованные огурцы, 5 шт.;
- сухари панировочные, 3 ст. л.;
- яйца, 2 шт.;
- масло растительное, 5 ст. л.;
- соль, перец.
Натираем лук и огурцы на мелкой терке. Добавляем к ним сухари, яйца, фарш и специи. Хорошо перемешанную массу необходимо отбить, чтобы биточки не теряли форму.
На разогретую сковороду выкладываем сформированные котлеты. Жарим на масле по две минуты с каждой стороны. Снимаем блюдо с огня, перемещаем его в форму для запекания.
Отправляем в духовку на десять минут при 200°С. Достаем и даем отдохнуть пять-семь минут.