Как приготовить котлеты из индейки с капустой
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Когда хочется чего-то нового.
Котлеты из индейки с капустой получаются очень сочными и нежными. Из объема ингредиентов получается около 10 штук.
Фарш можно заменить на свино-говяжий. На гарнир можно подать картофель по-деревенски или пюре — будет вкусно.
- фарш, 500 г;
- капуста, 300 г;
- батон или булка, 100 г;
- молоко, 250 мл;
- панировочные сухари;
- растительное масло;
- соль, перец.
Измельчаем капусту. Лучше это сделать в блендере, чтобы масса получилась однородной. Булку заливаем молоком и замачиваем. Через 5-7 минут отжимаем хлеб и кладем мякиш в миску.
Добавляем туда фарш и капусту. Тщательно перемешиваем, солим и перчим. Формируем котлеты и обваливаем их в панировке. Жарим с двух сторон по 5-7 минут каждую — до золотистой корочки.