Как приготовить котлеты из гречки на сковороде
![Котлеты из гречки](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2022-09/jpg/kotlety-iz-grechki.jpg?itok=QV84zzkq)
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Блюдо станет украшением любого стола.
Если в холодильнике осталась кастрюля с вареной гречкой и есть ее домашние отказываются, выход из этой ситуации найден. Обычную кашу можно «спрятать» в котлеты, да так, что домашние даже ни о чем не догадаются.
Для приготовления необычного и очень сытного блюда понадобится:
- 400 граммов готовой гречневой крупы,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 средняя морковь,
- 1 куриное яйцо,
- 3-4 столовых ложки панировочных сухарей,
- соль, перец по вкусу.
Вареную гречку пропустить через мясорубку с луком и морковью, добавить яйцо, соль, специи по вкусу. Слепить котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить биточки на разогретой сковороде до образования золотистой корочки, пишет портал «Кулинары».