Блюдо из гречки

Многие начинающие хозяйки варят гречку ровно на один раз, выбрасывая остатки. Причина очевидна — уже на следующий день она либо превращается в клейкую массу, либо полностью высыхает.

Тем не менее опытные повара знают маленький секрет, который позволяет вернуть презентабельный вид этому блюду и порадовать близких приятным вкусом. Более того, весь процесс займет у вас не более 15 минут.

Для начала обжарьте на сковороде кусочки любого мяса. По желанию добавьте лук или приготовьте смесь исключительно из овощей и грибов. Затем переложите готовую смесь в форму для запекания, сверху распределите вчерашнюю гречку.

Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Вы удивитесь, насколько быстро исчезнет это блюдо со стола, уверяет портал «Школа жизни».

Хозяйки привыкли варить гречку так, как это указано в инструкции: на один стакан крупы нужно два стакана воды. Варить 20 минут до готовности. Но что, если этот способ уже давно устарел? Как можно упростить в разы готовку популярного гарнира?

Есть полезный кулинарный лайфхак, которым, кстати, пользуются и доктора, и спортсмены. Варить гречку не нужно. Вот что нужно с ней сделать, чтобы получить рассыпчатую кашу, да еще и очень полезную. Сама готовка займет меньше минуты. Остальное сделает время.

Гречневая каша всем знакома с детства. Она встречается во многих заведениях общественного питания, столовых, нередко готовят ее дома.

По вкусу гречка везде отличается. Все дело в разных способах ее приготовления. Существует рецепт, как делать это правильно. Попробовав один раз, вы будете использовать такой способ всегда.

Вкусно позавтракать можно не только яичницей или сырниками, но и гречкой, приготовленной на молоке. Гарнир можно подавать с фруктами, что сделает его еще вкуснее и полезнее.

А еще так начинали свой день бабушки и дедушки. Именно эту крупу с молоком они с удовольствием ели перед тем, как отправиться на работу.

Когда хочется отведать рассыпчатой гречки, а после варки получается слипшаяся каша — опускаются руки. Но отчаиваться не стоит. Секреты при приготовлении самой популярной в стране крупы раскрыл шеф-повар Олег Ольхов.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар уточнил, что главное — соблюдать идеальные пропорции с водой. Кроме того, иногда люди прокупают дробленную гречку, желая сделать из нее шедевр. Это большая ошибка.

Если в холодильнике осталась кастрюля с вареной гречкой и есть ее домашние отказываются, выход из этой ситуации найден. Обычную кашу можно «спрятать» в котлеты, да так, что домашние даже ни о чем не догадаются.

Для приготовления необычного и очень сытного блюда понадобится: