Как правильно приготовить гречневую кашу
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Такие секреты вам точно пригодятся.
Гречневая каша всем знакома с детства. Она встречается во многих заведениях общественного питания, столовых, нередко готовят ее дома.
По вкусу гречка везде отличается. Все дело в разных способах ее приготовления. Существует рецепт, как делать это правильно. Попробовав один раз, вы будете использовать такой способ всегда.
- сливочное масло, ½ ч. л.;
- соль, ½ ч. л.;
- вода, 2 ст.;
- гречневая крупа, 1 ст.
Отмерьте один стакан крупы и переберите ее. Затем промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной, просушите. Обжарьте гречу на среднем огне до золотистого цвета.
Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте крупу и соль, тщательно перемешайте. Вскипятите два стакана воды и залейте ей гречку, сделайте минимальный огонь, варите 15-20 минут под плотно накрытой крышкой.
Готовую кашу разложите по тарелкам, добавив кусочек сливочного масла. Подавайте горячей.