Как правильно хранить чеснок в квартире

Мало собрать хороший урожай чеснока, нужно его еще и правильно сохранить, чтобы ничего не испортилось раньше времени и не сгнило. Есть три основных способа продлить ему «жизнь» без особых потерь.

Если соблюдать все правила, то наслаждаться чесноком вы сможете на протяжении нескольких месяцев. Вот как нужно хранить его в квартире.

Первый способ очень прост. Уложите чеснок в банку, всыпьте несколько столовых ложек либо муки, либо обычной пищевой соли. Плотно тару закройте и выдыхайте. Порошок на дне будет вбирать в себя всю влагу, а чеснок простоит целым и невредимым больше месяца.

Кто-то его парафинирует для пущего эффекта. Возьмите парафин, растопите его в кастрюльке и опустите головку чеснока в шкурке. Хранить такой чеснок нужно в темном месте, которое хорошо проветривается.

Если чеснок у вас лежит в обычной корзине или в мешке, то раз в неделю перебирайте зубчики. Если вы пропустите хоть один гнилой, то бактерии легко переберутся и на другие головки.