Названы основные хитрости при приготовлении рассыпчатого риса

Рис
Рис
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Рис
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Время приготовления не увеличится.

Варить рис любят далеко не все хозяйки. То он получается как каша, то хрустит на зубах, то выходит пресным или водянистым. Чтобы сделать крупу рассыпчатой и вкусной, есть несколько простых советов.

Чтобы рис не слипся, за 5 минут до готовности поместите под крышку обычное хлопковое полотенце. Ткань впитает в себя лишнюю влагу и сделает рис рассыпчатым.

Для того чтобы зернышки были не склеены, поможет обычное растительное масло. Примерно столовую ложку добавьте в кипящую воду и сразу заметите результат. Такой рис отлично подойдет для салатов.

Тонкий и ореховый аромат рису придаст обжаривание на сковороде. Сухую крупу надо прокалить до бежевого оттенка перед варкой. Рис станет ароматным и невероятно вкусным.

Если белый рис уже надоел и хочется ярких красок, добавьте в воду немного куркумы. Крупа окрасится в желтый цвет. Такое блюдо точно будут есть дети, пишет Makfa.