Что добавить в борщ для усиления вкуса
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Попробуйте так сделать хоть раз.
Как только не готовят борщ хозяйки! У каждой найдется свой секрет, чтобы блюдо точно было лучше, чем у соседки. Улучшить вкус популярного первого блюда можно еще одним простым способом. О нем рассказал шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом BLITZ+ он не стал перечислять приправы и специи, которые превращают горячее в нечто более пикантное и острое. Обычные бобовые украсят суп и сделают его еще более сытным и питательным.
«Иногда в борщ добавляют красную фасоль. Это бобовые. По структуре фасоль очень плотная, в ней много белка, и она прекрасно заменяет мясо.
Либо к мясу можно. Грибы туда еще кладут. Это очень вкусно сочетается».
