Антон Сальников

Маргариту Симоньян в одночасье спустили с небес на землю. Попытки жены Тиграна Кеосаяна похвастаться выдающимися талантами ничем хорошим не закончились.

Журналистка приготовила меню со встречи Владимира Путина и Си Цзиньпина, но именитый кулинар оценил старания коллеги далеко не на «отлично». Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ заверил, что ресторанным уровнем внешний вид блюд здесь и не пахнет.

Огромное преимущество омлета в том, что его можно разнообразить как душе угодно. Если вам надоело есть пресное блюдо, добавьте в него куриный фарш.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников рассказал, как приготовить сытный завтрак. Такой омлет по питательности не уступит даже мясу с гарниром.

Не удивляйтесь, что в ресторанах котлеты такие сочные, что жидкость аж стекает по рукам. Шеф-повара точно знают, что делать с фаршем, прежде чем лепить из него мясные биточки.

Известный кулинар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл профессиональные секреты. С ними у вас всегда будут получаться вкусные котлеты или тефтели.

Тереть морковь на терке многие не любят. Порой, увлекшись процессом, можно не только овощ измельчить, но и свои пальцы поранить.

Избежать травм во время готовки можно, зная один очень полезный лайфхак. Им в беседе с порталом BLITZ+ поделился шеф-повар с многолетним стажем Антон Сальников.

Вам потребуется один предмет из строительного магазина. Стоит он примерно 10 рублей, а то и меньше.

Ароматные и вкусные щи часто давали в детском саду и школе, именно поэтому с этим супом всегда связаны какие-то теплые воспоминания. Не нужно думать, что ваш рецепт горячего достиг совершенства. Есть хитрости, которые помогут сделать блюдо в разы вкуснее.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл профессиональные секреты, которые знают только в кулинарных кругах. Благодаря простым действиям вкус яства будет на высоте. Родные точно оценят ваши старания.

Вряд ли найдется хоть одна семья, у которой на обед или ужин не подавали бы гречку. Но почему у один крупа рассыпчатая и вкусная, а других напоминает один склеевшийся ком? Дело не в самом продукте, а в том, как именно вы его варите.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ объяснил, какую ошибку допускают практически все хозяйки. Всего одно действия, и ваша гречка уже стала сплошным месивом.

Такую кашу уже точно ничто не спасет. Даже хороший кусок сливочного масла.

Наверное, нет человека в России, который никогда бы не покупал и не ел сосиски. Порой этот мясной полуфабрикат очень выручает. Особенно, когда нет времени на готовку. Казалось бы, готовить их сплошной пустяк, но это не так.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ объяснил, что испортить простое яство можно за считанные минуты. Достаточно сделать неправильный выбор: кастрюля, сковорода или микроволновая печь.

Практически все едят борщ со сметаной. Без этой жирной молочной добавки уже сложно представить ароматное горячее. Однако время не стоит на месте, вкусы меняются, да и кулинарные тренды уже не такие, как в СССР.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, что в мире большой готовки люди уже постепенно стали отказываться от этого соуса. Обойтись без ингредиента можно, особенно если вы приготовили такой суп:

Жареная картошка является любимым блюдом у миллионов человек. Обожают яство и обычные работяги, и звезды шоу-бизнеса. Но как приготовить ее идеально? Есть ли предел совершенству? Антон Сальников считает, что нет.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар дал несколько советов, как приготовить овощ на сковороде, будто это сделал мишленовский мастер. Ничего сложного в этом нет. Нужно лишь знать несколько нюансов.

Жареные баклажаны в ресторане существенно отличаются от тех, которые хозяйки готовят дома: зачастую закуска превращается в кашу. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать несколько строгих правил.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников рассказал обо всех нюансах. Перед тем, как отправлять овощ на сковородку, нужно провернуть с ним небольшую манипуляцию.