Чем нужно заправлять квашеную капусту перед подачей на стол

Еще со времен СССР было принято заправлять квашеную капусту подсолнечным маслом и нарезать туда репчатый лук. Да, это вкусно, но можно сделать блюдо еще лучше. Нужно просто знать некоторые маленькие хитрости.

Помните, что лук лучше использовать красный. Он намного слаще коричневого. Да и ничего заранее мариновать и вымачивать в уксусе с водой не придется.

Повара советуют обязательно добавлять мелко рубленную зелень. Хорошо подойдет петрушка. А еще для более пикантного вкуса посыпьте яство семенами кунжута.

Капуста станет еще вкуснее. Будет лучше, если присыпка будет слегка обжарена на сковороде.