Чем можно заменить соленые огурцы в салате оливье

Вкус традиционного салата оливье можно узнать даже с закрытыми глазами. Но попробуйте внести в классический рецепт новые нотки пикантности. Домочадцы точно оценят ваши эксперименты.

Известно, что в Европе хозяйки не кладут ни соленые, ни свежие огурцы в этот «русский салат», как они его называют. Там в ход идут оливки или маслины. Но есть еще несколько вариантов вкусной замены этим овощам.

Кто-то достает из погреба маринованные зеленые томаты. Они прекрасно гармонируют со всеми остальными ингредиентами и дополняют их вкус.

Консервированные кабачки также отлично справляются с этой задачей. Да и по цвету они напоминают огурцы.

Стебель сельдерея станет отличным соседом продуктов по тарелке. Просто решитесь приготовить что-то новое и вы сами будете приятно удивлены.