Вкус точно вызовет ностальгию.
Порой так хочется вернуться в детство, отведать блюда, которые подавались в столовой. Оказалось, есть хитрости, которые могут превратить обычный омлет в «тот самый». Все дело в соотношении продуктов и способе выпекания.
Для того чтобы яичница получилась нежной и упругой, нужно на 10 куриных яиц влить 0,5 литра молока. Такие пропорции будут идеальны.
Такой прием пищи точно запомнится.
Если переварить яйца, то белок получится «резиновым», а желток — синим. Есть несколько советов, которые помогут избежать подобной оплошности.
Самое важное — это время. Варить яйца следует не больше 12 минут.
Завтрак превратится в праздник.
Если в холодильнике кроме яиц и зелени ничего больше нет, а время поджимает, вы просто обязаны попробовать это турецкое блюдо. Шакшука получится не только питательной и сытной, но и невероятно красивой.
Для приготовления ароматного блюда потребуется:
В процессе нет ничего сложного.
Отдых в Турции запоминается не только местными достопримечательностями и морем, но и необычайно вкусной кухней. Так, фирменный пышный омлет, который подают на завтрак в отеле, можно приготовить и по возвращении домой — рецепт весьма простой.
Первая хитрость: правильные пропорции. Соотношение молока и яиц должно быть 1:1 (50 миллилитров на одно яйцо).
