Софья Теребенцева

Допустим, вы захотели приготовить сырники, сделали все согласно рецепту, а они все равно предательски разваливаются на сковороде. В чем же причина? Ответ знает шеф-повар Евгений Мещеряков.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар рассказал, как десерт готовят в дорогих ресторанах и отелях. Ведь именно там блюдо всегда получается цельным, вкусным и аппетитным.

Есть специальная техника приготовления творожной основы, которой пользуются именитые повара во всем мире.

Хрустящая, слегка с кислинкой и пикантным вкусом. Это все о квашеной капусте, которая часто подается вместо закуски к столу. Секреты приготовления овоща раскрыл шеф-повар Станислав Филимонов. Он уберег хозяек от ошибок, которые можно легко совершить.

В беседе с порталом BLITZ+ собеседник назвал верные пропорции, которые не допустят излишней кислоты и мягкости яства.

Обычный отварной или жареный картофель уже не вызывает никаких эмоций у домочадцев? Шеф-повар Евгений Мещеряков знает, как порадовать родных привычным корнеплодом.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар рассказал, как приготовить нереально вкусное блюдо на скорую руку. Нужно взять целый картофель, сделать надрезы в пару миллиметров и положить между пластинками сочную начинку.

Кто-то думает, что правильно готовить итальянскую кухню могут лишь в кафе и ресторанах, но это не так. Если следовать прямым указаниям фуд-блогера Василия Рябова, то блюдо получится не хуже, чем в Риме или Флоренции.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар назвал пошаговые действия. Благодаря этому яство точно оценят домочадцы.

88-летнюю Инну Выходцеву могли заставить подписать согласие на переезд в дом престарелых. Внезапно объявившийся племянник актрисы оказался темной лошадкой.

Ранее сообщалось, что звезду фильма «Москва слезам не верит» забирал из больницы некий Евгений. Предположительно, родственник же и отвез постаревшую артистку в Дом ветеранов сцены.

Адвокат Андрей Алешкин в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, что принудительно поместить Выходцеву в учреждение он бы не смог. Это незаконно.

73-летняя Алла Пугачева после отъезда из России вынуждена торговать старыми вещами. А вернее, обувью.

На известном маркетплейсе в широком ассортименте выставлены товары под брендом Примадонны: сапоги, туфли, сумки и прочие аксессуары. Правда, многие из них явно из уже устаревших коллекций, а вот цены за пару «черевичек» — как за «тяжелый» люкс.

При этом отзывы на товары не самые хвалебные. На фурнитуре находят сколы и другой брак.

Как ни пытается Анна Нетребко стать «своей» за границей, все равно выглядит как белая ворона среди чопорных европейцев. Русский дух не скроешь, лезет изо всех щелей.

Так, Нетребко предстала на фото в соцсети в компании своей подруги. Обе нарядились в цветастое, яркое, как на южном курорте. Дива позировала в зеленом платье с леопардовым принтом и косынке в тон, сверху для приличия накинув черный пиджак.

Домашние видят суп в уже конечном варианте: вкусный и ароматный. Но они не думают, что это часы перед плитой, одежда, пахнущая луком и морковкой, и грязная кухня от брызг масла. Автор кулинарного блога Дмитрий Синев предложил в десятки раз упростить весь процесс.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар поделился простым и очень быстрым рецептом итальянского первого, которое готовится буквально за несколько минут.

Лариса Вербицкая отдала предпочтение вечной классике, но, по мнению стилиста-имиджмейкера Алины Некипелой, допустила досадный модный промах.

Звезда Первого канала примерила образ вне времени, при этом умело сочетала фактуры. Она выбрала темные брюки и берет, а поверх накинула светлое пальто. В беседе с порталом BLITZ+ эксперт отметила, что комплект в черно-белой гамме получился довольно хорошим. Но аксессуар выбился из общего настроения.

Светлая кухонная мойка красива только в первые месяцы. Если неправильно ее эксплуатировать, то натуральный или искусственный камень станет цвета чайного пакетика. Если такая ситуация уже произошла, то не расстраивайтесь: все можно исправить.

В беседе с порталом BLITZ+ руководитель клининговой компании «Ice Cleans» Сергей Поствайкин рассказал, как ухаживать за непростым материалом. Одна ошибка может дорого вам обойтись.