Софья Теребенцева

У женщин в ванной комнате целая Вселенная: и крема, и гели, и скрабы для тела. Особо экономные хозяйки делают их из соли, сахара или кофейной гущи. Только вот последние, как оказалось, нужно срочно отправить в мусорную корзину. Так считает врач-косметолог Татьяна Егорова.

В беседе с порталом BLITZ+ эксперт в сфере красоты и здоровья рассказала, почему нужно бояться как огня таких самодельных кашиц. Оказалось, что вместо желаемой пользы они наносят непоправимый вред вашей коже.

Подлечиться после праздников без трат реально. У россиян есть прекрасная возможность отправиться в санаторий за счет государства. Однако соцпомощь смогут получить не все.

Закон РФ предоставляет бесплатную путевку лишь определенным категориям граждан. Адвокат Андрей Алешкин в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, кто имеет право на получение льготы, а также подчеркнул, что подобной мерой можно воспользоваться не более одного раза в год.

Стирка белья обычно предполагает, что вещи и сама техника будут пахнуть свежестью и отдавать чистотой. Но не всегда так бывает. Порой вонь в барабане стоит такая, что аж глаза слезятся. Избежать этого можно, считает технолог клининговой компании Clean Tula Элик Исмаилов.

В беседе с порталом BLITZ+ эксперт объяснил, что спасет ситуацию лимонная кислота. Ее нужно всыпать в отверстие для порошков и включить режим стирки без белья.

Одно из самых распространенных грузинских блюд — оджахури. В нем есть все, что нужно для идеального ужина: мясо, овощи и душистые специи.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ разъяснил все тонкости приготовления. Важно обзавестись специальной посудой для готовки и подачи — она не даст оджахури остыть и зачерстветь.

Не хуже куриного бульона насытит и порадует в зимний день суп с яйцом. Он готовится намного быстрее своих мясных «собратьев», но и в нем есть нюансы.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом BLITZ+ указал на важный пункт в готовке. Многие хозяйки оступаются именно на том моменте, когда нужно вводить сырое яйцо.

Прозванная в народе «зажаркой» овощная заготовка для супа вызывает немало пререканий между хозяйками. Одни считают, что нужно по отдельности обжаривать лук и морковь, другие отправляют продукты в общую сковороду одновременно.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков объяснил, как правильно пассеровать овощи, чтобы они не подгорели и не были твердыми. Есть всего одно четкое правило.

Нередко хозяйки покупают творог про запас, а потом мучаются в попытках продлить ему срок годности. Этот продукт обретет дурной привкус, стоит лишь передержать его пару дней.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков объяснил, что творог не может прокиснуть, так как он кисломолочный. Портится он по-другому — может прогоркнуть.

Если с творогом случится такая беда, приготовить из него уже ничего будет нельзя. Придется просто выкинуть.

Чтобы выпечка или пирожки получились пышными, воздушными и легкими, кондитеры советуют всегда просеивать муку. А что делать тем хозяйкам, у которых этого кухонного девайса вдруг не оказалось? Решить эту проблему все-таки можно.

Победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, как выходят из, казалось бы, безвыходного положения хитрые повара.

Нужно просто взять две тарелки и на высоте около 20 сантиметров пересыпать продукт из одной емкости в другую.

В Сети кулинары активно обсуждали, что если присыпать яблоки мукой, то они не будут опускаться на дно и пирог получится вкуснее. Но у кондитера Виктории Бредис есть другое мнение на этот счет.

В беседе с порталом BLITZ+ любительница теста и выпечки рассказала, что фрукты нужно обвалять в совсем другом продукте. Именно в этом случае десерт выйдет выше всех похвал.

Всем, кто вырос в советские годы, знаком аромат и вкус горячих беляшей. Воспроизвести это блюдо у себя на кухне может любая современная хозяйка, если знать определенные тонкости.

В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом. Обязательно порадуйте домашних этим яством.