Микробиолог объяснил, в чем опасность магазинного хлеба
Фотобанк — Legion-media.ru
О таком стоит задуматься.
Россияне привыкли доверять фразе «Хлеб всему голова». Вот только об этом пора забыть. Популярная в народе выпечка оказалась довольно опасной и вовсе не из-за калорийности.
От магазинного продукта стоит отказаться в пользу собственноручного приготовления. В YouTube-шоу «Сама Меньшова» микробиолог Дмитрий Алексеев предостерег людей. Ведь одна деталь, на которую и внимания никто не обращает, делает хлеб очень вредной едой.
«Тот хлеб, который готовился на закваске, стоял долго, был всему головой. А сейчас это хлеб, лишенный микробов. Из него вытащили бактерии, оставили только дрожжи. Здесь сахара много остается, если посмотреть в состав этого хлеба, еще и добавляют сахар, чтобы было вкусно. Этим хлебом мы кормим патогены и еще их туда привносим».