Полезные продукты

В возрасте «глубоко за 55» от остроты зрения чаще всего не остается и следа — редко можно встретить пенсионера без очков, который бы не щурился, например, разглядывая номер подъезжающего автобуса. И медики нашли элементарный способ слегка исправить ситуацию.

Специалисты из Национального университета Сингапура исследовали реакцию организмов пенсионеров на зеленый виноград. 3,5 месяца экспериментов закончились неожиданными, но приятными результатами.

«Регулярное употребление винограда может улучшить здоровье глаз у пожилых людей, что можно объяснить увеличением общей антиоксидантной способности плазмы и содержанием фенолов», — указано в медицинском журнале Food & Function.

Недорогая ягода, которую можно купить в первых попавшихся «Магнитах» или «Пятерочках», как оказалось, серьезно влияет на укрепление функции сетчатки, а также защищает структуру глаза, если есть ее по полторы чашки в день.

Россиянам, привыкшим заменять очевидно вредные чипсы или сухариками орешками, сообщили радостную новость. Излюбленное лакомство может изрядно помочь организму, если правильно его употреблять.

С помощью миндаля, как оказалось, можно глушить аппетит, заставляя человека чувствовать себя сытым гораздо дольше обычного, заявила эндокринолог Зухра Павлова, ссылаясь на исследования коллег из Австралии.

«Миндаль помогает сбрасывать вес и избавляться от "вредного" холестерина», — уточнила специалистка в Telegram-канале, объяснив такие чудодейственные свойства высоким содержанием клетчатки, ненасыщенных жирных кислот и белка.

Только вот самый полезный орех необходимо есть исключительно в сыром виде — цельным и с кожурой, не больше 30 грамм в день. Не допускается прожарка или добавление хоть каких-нибудь специй.

Елена Малышева несогласна с Александром Мясниковым, уверяющим, что полезной колбасы на прилавках нет в принципе. Телеведущая даже заявилась в торговый центр, лишь бы подтвердить свою правоту.

В эфире «Жить здорово» звезда Первого канала призвала россиян смело покупать ливер, который сейчас чаще встречается на рынках вместо супермаркетов. Вкус, конечно, очень специфический и на любителя, зато — дешево, да еще и организму помогает на ура.

«Меди в 8 раз больше, чем в “Докторской”, и примерно в 20 раз — чем в “Краковской”. Ливерная колбаса, пропавшая из магазинов, — самая полезная! Уникальный продукт», — объяснила Малышева.

Кроме того, в составе «ливерки» очень много селена, что в сочетании с медью и витамином В12 активизирует иммунные клетки, повышая защиту от онкологии. Также, по словам медика, эта колбаса хорошо подходит для профилактики слабоумия и анемии.

В некачественных нарезных батонах может завестись картофельная палочка — звучит аппетитно, но такой продукт не съедят даже собаки. В «Роскачестве» решили облегчить жизнь россиян и помочь с выбором заветной булки хлеба.

Специалисты обнаружили по всей стране лишь 13 марок, в которых не нашлось места тяжелым металлам, пестицидам и прочим токсичным элементам. Знак качества по Центральному федеральному округу, например, заслужили 9 позиций.

Речь о ЗАО «Хлеб», «Серпуховхлеб», Хлебозаводе № 22, «Золотом колобке» и нескольких других производителях. Кроме того, высшей похвалы удостоился и нарезной батон марки «Каждый день» от «Ашана».

«Продукция с блеском выдержала необходимые испытания и соответствует опережающим требованиям стандарта Российской системы качества. Проведен аудит производства. То есть высокие стандарты производитель держит на уровне от партии к партии», — заявили эксперты.

Некоторые туристы в своих зарубежных путешествиях отваживаются попробовать местные продукты из супермаркетов. Казалось бы, ассортимент товаров сейчас везде практически одинаковый. Но до сих пор можно встретить на полках не самые приятные сюрпризы.

Например, в немецких торговых сетях продается готовый рассол, упакованный в аккуратные коробки. Но речь идет не о маринаде из-под огурцов. Все дело в том, что жители Германии настолько любят квашеную капусту, что готовы даже пить сок из нее.

Медики советуют употреблять не менее одного стакана такого рассола в день, чтобы он дал оздоровительный эффект организму. В жидкости содержится большое количество витаминов и молочнокислых бактерий, которые выступают пробиотиками и помогают работе кишечника. Кроме того, они восстанавливают иммунитет.

Поэтому подобные коробки можно встретить в каждом супермаркете страны. Россияне же от такого блюда только кривятся, пишет Дзен-канал «Одна в чужом городе I О путешествиях и не только».

Александр Мясников настойчиво советовал россиянам налегать осенью на морскую рыбу, но популярный теледоктор, в итоге, многого недосказал. Пришлось отдуваться коллегам.

Накануне самого простудного времени года нужно не только восполнять организм витамином D, но и улучшить его защиту от вирусов, заявил врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом BLITZ+.

Рыбные деликатесы могут серьезно ударить по кошельку обычных покупателей, а потому, помимо них, эксперт рекомендовал смотреть в сторону более дешевых продуктов, в том числе замороженных ягод, которые в супермаркетах часто продают с хорошей скидкой.

«Надо обратить внимание на продукты, которые повышают иммунитет. Время простудное, легко заболеть. Жирная морская рыба, кисломолочка, фрукты типа апельсинов и ягоды — ежевика, черника, орехи, семечки и восточные приправы».

В популярных российских супермаркетах по акциям и даже без них можно встретить колбасы по смешным ценам — в «Сфетофоре», например, и вовсе есть позиции с ценами по 100 рублей за палку. А вот салями «Лиоба» в обычных магазинах найти не так-то просто.

Продукт компании Meinen AG уверенно возглавил рейтинг самых дорогих колбас России — гурманам придется заплатить больше шести тысяч рублей за килограмм. Причина астрономической цены — состав и страна-производитель.

В швейцарскую сыровяленую салями, помимо привычных свинины и шпика, добавляют сельдерей и семена горчицы, а также дорогое красное вино, мед, чеснок, травы и патоку. Рецепту деликатеса уже больше 130 лет.

«Он производится на семейном предприятии по уникальной технологии и оригинальному рецепту, передаваемому по наследству», — уточнили на портале Homebrewheaven.

Тезис «мы никогда не вернемся в СССР» попытались опровергнуть в «Светофоре». Покупатели смогли откопать сразу две позиции, напомнившие им о славных давних временах.

В первую очередь, речь о вафельных конфетах «Русский углевод» — 800 граммов за 179 рублей. Россиянка оценила эффектную упаковку и «тот самый» вкус лакомства, но расстроилась, когда принялась читать этикетку.

«На каждой конфетке изображены города России. Напоминают сладости из нашего с вами детства. Например, были раньше похожие “Гулливер”. В составе много химии, правда, на вкус это не повлияло», — заявила блогер на Дзен-канале «Экономим вместе».

Еще одной приятной находкой оказался сметанный майонез «Слобода» — 800 миллилитров за 113 рублей. Помимо достойного вкуса, покупательница отметила еще и удачный состав — с такой заправкой салатам соль не нужна вовсе.

«Майонез просто шикарный, как в советское время в баночках».

Александр Мясников категорически не согласен с диетологами, предлагающими россиянам осенью отказываться от кофеина и сдобной выпечки. Что летом, что зимой можно есть одни и те же продукты, и разве что в лютые морозы эксперт рекомендует немного разбавлять рацион.

«О том, что зимой надо есть сало, а летом — больше овощей? Так ведь их всегда нужно есть, доступно же все. Не то что когда-то было», — заверил 70-летний медик.

Рациональное питание, ограничение калорий, овощи, фрукты, рыба, мясо, курица, «молочка», продукты из цельных зерен — все это необходимо здоровому организму при любой температуре за окном.

При этом, телеведущий напомнил, что зимой организм испытывает серьезный дефицит витамина Д, который обязательно стоит восполнять.

Именно поэтому в холода эксперт предлагает налегать на морскую рыбу, преспокойно продающуюся в любом «Перекрестке», «Магните» или «Пятерочке».

Александр Мясников отметил свое 70-летие, но на свой возраст главный теледоктор страны не выглядит уже давно. Такого эффекта медик добился не только походами в спортзал, но и строгим рационом.

Помимо сладких пирожных, у звезды «России 1» нет «запретных» продуктов, зато есть те, которые появляются на столе ежедневно.

Ведущий «О самом главном» десятки лет блюдет средиземноморскую диету, настаивая, что, как минимум, по полкило овощей и фруктов, а также различное мясо помогает ему держать себя в форме.

При таком подходе, заверил доктор Мясников, можно позволить себе даже пельмени или торт. Главное — не слишком часто.

«В моем рационе есть овощи, фрукты, рыба и птица — это я ем регулярно, каждый божий день, и всем советую», — заявил медик в интервью порталу Lenta.