Продукты питания

Так приятно отведать на обед салат из сочных помидоров, хрустящих огурцов, заправленный оливковым маслом — словно переносишься на берег Средиземноморского моря. Чтобы блюдо получилось аппетитным, важно сохранить свежесть овощей.

Удивительно, но томаты и огурчики нельзя хранить вместе из-за содержащегося в последних этилена. Высока доля вещества и в яблоках. Помидоры лучше всего складывать у окна, чтобы плоды дозрели и имели насыщенный вкус.

Срочно нужно сварить суп или сделать котлеты, а мясо вы накануне совсем забыли достать из морозилки? Не беда. Вот как можно быстро сделать это без помощи СВЧ-печи и кипятка.

Два вышеуказанных способа давно изжили себя. Вместо размороженной красной мякоти нередко получается сероватая полувареная. Но есть один секретный метод, который позволит добиться отличного результата всего за 10 минут.

Старейший житель Новой Зеландии Джек Коу на днях отметил 107-летие. Мужчина признался, что «обманывать смерть» ему помогали два продукта.

Рекордсмен целый век вел активный образ жизни: он был заядлым охотником и рыбаком, а свои хобби оставил только в 100 лет. При этом в дом престарелых дедушка переехал лишь несколько месяцев назад. И все же ключ к долголетию он видит в другом.

Нередко даже при правильном хранении блюда могут заветриваться и быстро портиться. Относится это и к только что купленным овощам или хлебу, которые тут же приходят в негодность. Опытные хозяйки давно нашли спасение для продуктов: они всегда кладут в холодильник этот предмет, который избавляет их от проблем.

Для лайфхака понадобится всего лишь мокрая газета. В холодильнике она позволит удержать влагу, которая нужна для того, чтобы продукты всегда оставались свежими.

Приверженцы здорового питания точно знают, из чего должен состоять идеальный рацион. Его невозможно себе представить без сырых фруктов и овощей. Но одним яблочком или томатом, как выяснилось, не обойтись.

Врач Екатерина Кащух объяснила, сколько фруктов и овощей на самом деле нужно есть взрослым. И эта цифра может шокировать.

По мнению гастроэнтеролога, в день нужно вводить в рацион не менее 380 граммов подобных продуктов.

Холодильник может сыграть злую шутку с некоторыми продуктами. Они ненавидят минусовые температуры, но многие хозяйки до сих пор совершают роковую ошибку.

Если не хотите выбросить еду в мусорку, храните продукты с умом. Так, чеснок, морковь, свекла могут пролежать в холоде хоть месяц. И останутся сочными, ароматными и полными витаминов.

Россияне узнали о семье Тепляковых в 2021 году. Тогда старшая наследница, Алиса, поступила в МГУ в девять лет. Ее отец Евгений уверял, что девочка стала вундеркиндом благодаря его жестким методам воспитания.

Эти принципы активно обсуждались на разных ток-шоу, где критики уверяли, что ребенок в таком возрасте еще психологически не готов к высшему образованию, а родители фактически лишают Алису детства.

Специи давно стали неотъемлемой частью кулинарного волшебства. Шеф-повара знают простой трюк, который поможет аромату и вкусу приправ раскрыться ярче.

Понадобится всего лишь несколько минут вашего времени и сковорода. Но результат готовки превзойдет все ожидания.

Купили бананы, а дома заметили, что они недозрели? Не беда. Ситуацию можно исправить при помощи хитрого трюка.

Любой опытный повар знает об этой уловке и использует ее всякий раз, когда фрукты нужно довести до кондиции, а времени ждать вызревания нет. Запоминайте и вы.

Готовка любимого блюда, а вместе с ней ужин и настроение хозяйки, может безнадежно испортить выкипевшая вода, расплескавшаяся по всей кухне. Избежать неприятности проще простого, но почему-то об этом способе знают далеко не все россиянки.

Если деревянную ложку положить поверх кастрюли, когда она начинает закипать, то можно не бояться, что жидкость убежит на печку. Важно, чтобы оба конца столового прибора лежали на бортах посудины, в противном случае лайфхак может не сработать.