Наверняка понравится даже детям.
Гурманы уже наверняка пробовали готовить гречневую кашу с сыром. Другие крупы могут ничуть не хуже сочетаться с молочным продуктом.
В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева посоветовала остановить выбор на перловке. Если добавить в блюдо еще один сытный ингредиент, то никакие котлеты лепить не придется.
Вы позабудете о том, что эта крупа может быть невкусной.
Русские хозяйки редко готовят перловку, потому что считают ее безвкусной. Такая крупа просто требует немного больше кулинарных навыков и готовности к экспериментам.
В Эстонии из нее делают бесподобное второе блюдо — мульгикапсад. Это традиционное яство всегда можно найти в Таллине. Его любят даже ярые ненавистники перловой каши.
Экономим время и деньги с пользой для здоровья.
Перловую крупу часто недооценивают: ее ключевой недостаток — довольно-таки длительная готовка. Однако ситуацию можно исправить, взяв на вооружение этот рецепт.
Вкусное, полезное и экономичное блюдо будет готово всего за час. Родные и не заметят, как съедят все без остатка.
Основа рациона, если вы придерживаетесь здорового питания.
Часто перловку варят на бульоне. Но будет вкуснее, если вы сварите ее на молоке, ведь это универсальная заправка для каш.
И варить на нем просто, справится любая хозяйка. Блюдо получится полезным и сытным.
Любителей перловой каши насчитывается крайне мало, и это абсолютно зря. Данная крупа — настоящий кладезь здоровья. Она полна витаминами групп А, B, D, Е, клетчаткой, аминокислотами, кальцием, железом, медью и другими полезными элементами.
Возможно, причина такой «ограниченной любви» в неправильном приготовлении блюда? Предлагаем способ приготовления перловой каши, благодаря которому вам удастся полюбить ее.
Питательное блюдо за 20 минут.
Перловая каша — это полезно и просто, тем не менее некоторые считают ее слишком пресной. Но нет такого продукта, который нельзя вкусно приготовить, если знаешь секретные лайфхаки.
По этим рекомендациям вы сделаете полноценный ужин из перловой крупы, при этом потратите на это минимум времени. В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов дал простой рецепт блюда.
Этим секретом владеют далеко не все.
Перловая каша, которую раньше так любили готовить на Руси, снова возвращает себе популярность. Сейчас даже именитые повара отдают предпочтение именно этой крупе вместо привычных риса и гречки. Рассказываем секреты приготовления вкуснейшего гарнира.
Перловую крупу нужно тщательно промыть под проточной водой и залить на ночь. Это нужно сделать обязательно.
