Рецептом классических пельменей поделилась Наталья Имшенецкая
Пельменями сейчас мало кого удивишь, однако если приготовить их по старому рецепту предков, то вкус превзойдет все ожидания. Сочное и нежное блюдо съедят за пару минут, оставив тарелки пустыми.
Как готовятся классические сибирские пельмени, рассказала в беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Рецепты домашней кухни» Наталья Имшенецкая. Она нашла записи в «Книге о вкусной и здоровой пище» 1954 года выпуска.
Для фарша потребуется: