Все делают это, и зря: самый популярный в России продукт запрещено разогревать в СВЧ-печи, и вот почему

Микроволновка сейчас имеется на кухне в каждой российской семье. Хозяйки буквально не представляют себе без нее жизнь. СВЧ-печь позволяет за считанные минуты подогреть еду на обед или ужин. Кроме того, в ней можно приготовить и полноценное блюдо, заменив тем самым духовку.

Но оказалось, что не все продукты можно помещать в микроволновую печь. И одну ошибку совершают практически все россияне. Все дело в том, что остывший картофель непригоден для подогревания в СВЧ-печи.

В клубнях содержатся особые бактерии, которые могут вызывать ботулизм. Если картошка хранилась после приготовления без холодильника хотя бы некоторое время, то эти микроорганизмы уже начали размножаться.

Обработка микроволнами никак не нарушает их жизнедеятельность. И такое блюдо может способствовать пищевому отравлению. Единственный способ избавиться от бактерий — разогреть картофель в духовке на температуре не менее 150 градусов, передает «Гастрономъ».