Назван способ предотвратить прилипание пельменей при варке

Слипающееся тесто — главная трудность при варке пельменей. Чтобы изделия не превратились в большой «колобок», нужно совершить два простых действия.

Первое весьма очевидное — перемешать. Важно делать это в начале готовки, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. А затем — после всплытия, чтобы не соединились между собой. В этом также поможет один секретный ингредиент.

Речь о растительном масле. Достаточно добавить в воду одну ложку, чтобы пельмени легко скользили, а блюдо выглядело более приятно, сообщает Teleprogramma.