Как спасти пересоленный салат

До застолья пять минут, а вы с ужасом поняли, что пересолили салат. Ситуация патовая. Но это на первый взгляд. На самом деле ничего страшного не произошло. Все поправимо.

Загляните в холодильник, оцените, какие продукты у вас в наличии. Блюдо спасет компонент с крахмалом, который впитает в себя лишнюю соль. Например, вареные рис или даже картофель.

Похожий эффект окажет и жирный продукт, такой как сметана, сливки или авокадо. Они оттянут на себя неприятный вкус, как бы погасят его.

Можете попробовать плеснуть немного лимонного сока, который поможет стабилизировать вкусовую композицию неудавшегося кулинарного шедевра.