Рецепт приготовления любимых куриных котлет Льва Лещенко
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Никаких изысков.
Лев Лещенко активно следит за своим здоровьем и старается избегать жареной и калорийной пищи, однако покушать вкусно певец обожает. Любимое блюдо знаменитости — куриные котлеты.
Приготовить такое сможет каждая хозяйка, ведь это мясо вполне доступное. За счет большого количества зелени котлетки получатся пикантными и сочными.
- куриная грудка, 2 шт.;
- сельдерей, 1/3 стебля;
- зеленый лук, 2 стебля;
- кинза, петрушка, укроп, несколько веточек;
- яйцо, 1 шт.;
- соль и перец, по вкусу.
Куриную грудку пропустить через мясорубку или блендер. То же самое сделать с зеленью.
Добавить в получившуюся массу яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Фарш хорошенько вымешать и сформировать котлеты.
Выложить их на предварительно раскаленную сковородку, смазанную оливковым маслом. Обжарить с каждой стороны в течение четырех минут, затем накрыть крышкой и тушить еще пару минут.