На родине пасты правила вполне определенные.
В Советском Союзе многие хозяйки обрели дурную привычку в готовке макаронных изделий. До сих пор некоторые так и поступают, хотя это в корне неверно.
Все дело в том, что они промывают пасту сразу после отваривания холодной водой. Раньше это делали, чтобы изделия из некачественного сырья не слипались. Макаронам из твердых сортов пшеницы такое действие только вредит.
Трудно найти сочетание нежнее.
Весь секрет вкусной пасты — в соусе. Стоит хоть раз озадачиться его приготовлением, и уже не захочется подавать блюдо иначе.
Эта сырная заправка отличается пикантностью и нежным вкусом. В ее основе сливочное масло, сдобренное любимым продуктом.
Шикарного блюда точно не получится.
В Италии существует настоящий культ макаронов. Он потихоньку внедряется и у российских женщин. Пасту стали готовить чаще и с разными вкусами. Но дело не только в умении кулинара придумать рецепт. Некоторые марки заранее обрекают на провал будущее блюдо.
В Роскачестве изучили популярные товары и пришли к плачевным выводам. Порой производители лукавят, добавляя в состав не то, что написано на упаковке.
Юрия Никулина знают миллионы. Легендарный актер был одним из кумиров в СССР, да и после смерти об артисте не забыли. Фильмы с его участием до сих пор смотрят и стар, и млад.
Хоть артист цирка и был известен на весь Советский Союз, но от звездной болезни не страдал, да и блюда предпочитал скромные и простые. Вот что больше всего обожал народный артист.
Готовится так просто, что справитесь одной левой.
Основное преимущество запеканок в их простоте. Кажется, будто на это блюдо можно отправить едва ли не все, что залежалось в холодильнике.
Когда захочется вкусно и сытно поесть, а времени на готовку в обрез, этот рецепт вас выручит. Понадобятся творог, сметана и вермишель.
Учитесь у тех, кто в этом разбирается.
Наверняка вы хоть раз варили макароны до такой степени, что они слипались в кашу. Особенно часто неаппетитную картину можно было увидеть в исполнении поваров школьных столовых.
В Италии такой проблемы нет: все потому, что жители страны пасты и пиццы совсем иначе готовят. Возьмите на заметку их метод, чтобы не мучиться с прилипшими спагетти.
Интересная альтернатива классике.
Субпродукты мало кому по душе, хотя считаются они очень полезными. Куриная или свиная печень, например, положительно влияет на нормализацию уровня гемоглобина в крови.
Как только хозяйки ни изворачиваются, чтобы приготовить ее для своих домашних. Можно воспользоваться рецептом макарон по-флотски с использованием этого продукта.
Готовьте сразу много, добавку домочадцы точно попросят.
Если вы хотите побаловать родных по-настоящему ресторанным блюдом, а не просто макаронами с сосисками, обязательно приготовьте пасту с беконом. Это не займет более получаса, а съедят его за пять минут.
Изюминка этого блюда заключается в томатно-чесночном соусе. Никого даже звать к ужину не придется — все сами сбегутся на аромат.
Чтобы вкусно поесть, необязательно долго мучиться у плиты.
«Быстрые» рецепты часто выручают в тех случаях, когда времени на приготовление обеда буквально в обрез. Например, за считанные минуты можно сделать макароны с курицей на сковороде.
Плюсом станет не только простота блюда, но и доступность ингредиентов. Ваш кошелек точно не пострадает, а родные будут сыты и довольны.
Пора переводить макароны из категории простых гарниров в самостоятельные блюда. Этот рецепт избавит вас от необходимости делать котлеты и варить сосиски.
Купите небольшой кусок колбасы, а остальные продукты уже есть в холодильнике. Готовка займет от силы 15 минут.
