Как приготовить макароны в колбасно-овощной заливке
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Сытнее пасты болоньезе.
Пора переводить макароны из категории простых гарниров в самостоятельные блюда. Этот рецепт избавит вас от необходимости делать котлеты и варить сосиски.
Купите небольшой кусок колбасы, а остальные продукты уже есть в холодильнике. Готовка займет от силы 15 минут.
- макароны, 250 г;
- варено-копченая колбаса, 150 г;
- морковь, 1/2 шт.;
- лук, 1 шт.;
- сыр, 100 г;
- шашлычный кетчуп, 4 ст. л.;
- растительное масло для жарки.
Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. На сковороде обжарьте мелко нашинкованные лук и морковь. Колбасу порежьте кубиками и добавьте к овощам.
Затем введите кетчуп и макароны, тщательно перемешайте. Тушите примерно пять минут. Посыпьте тертым сыром, дождитесь, пока он расплавится, и подавайте на стол.