Кофе

Отчаянные кофеманы могут ликовать. Росконтроль назвал несколько марок кофе, которые можно найти на полках любого супермаркета. Именно они отличаются не только невысокой ценой, но и непревзойденным вкусом.

Специалисты ведомства провели ряд экспертиз и пришли к выводу, что растворимый напиток гораздо лучше молотого. Наивысшую оценку получила марка Jardin — 8,3 балла. Согласно результатам анализов, в нем нет антибиотиков и посторонних консервантов.

Пролитый кофе заставляет всякую хозяйку пройти три стадии: шок, принятие и попытки вывести пятно. Чтобы не пугаться этого происшествия, запомните простые способы избавления от следов на коврах.

Разогрейте на водяной бане одну столовую ложку глицерина, затем смочите в этой жидкости тряпку и нанесите средство на пятно. Потрите, а после промойте обычной водой.

Этот метод сработает со свежими разводами даже на белых покрытиях.

Утром без чашки кофе проснуться никак не получается. Можно даже без завтрака, некоторым людям так еще вкуснее. Однако медики от таких гастрономических пристрастий не в восторге.

Врач-диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом BLITZ+ объяснила, что есть случаи, когда пить бодрящий напиток натощак совсем нежелательно. В частности, людям с язвой и другими заболеваниями желудка.

Многие не хотят каждое утро одеваться, идти в кофейню по морозу, чтобы выпить там чашку бодрящего напитка. У большинства он стоит на полке под рукой. Пусть даже растворимый. Виктория Бредис рассказала, как сделать кофе еще вкуснее.

В беседе с порталом BLITZ+ кондитер объяснила, что усилить его вкус можно, добавив пару простых и всем знакомых ингредиентов. Быть может, они тоже есть на вашей кухне.

Если вы до сих пор считаете, что для роста и цветения комнатных растений нужно покупать дорогие удобрения, то вы заблуждаетесь. Спатифиллум, например, вполне неприхотлив и прекрасно будет расти и развиваться от обычных отходов.

Закопайте в землю, где растет «зеленый питомец», достаточно популярный продукт и следите, как его листья становятся толще, мощнее, а цветов появляется все больше и больше.

Не у всех есть возможность и желание ходить в кофейню, чтобы взбодриться чашкой ароматного напитка. В роли баристы можно выступить и вам. Нужно лишь знать один секрет, как смягчить вкус слишком горького молотого кофе.

Особо не имеет роли, где именно вы его завариваете: в турке или сразу в чашке. Этот секретный ингредиент можно добавлять в любую емкость.

Молотый или растворимый? Если вы все еще думаете, какой кофе лучше, врач дала однозначный ответ — молотый, так как растворимый кофе содержит теобромин вместо кофеина.

Это вещество сначала возбуждает сердечно-сосудистую систему, активизирует психику на ближайшие 30 минут, а затем вызывает сонливость.

Всем известно, что кофе повышает артериальное давление. Но мало кто знает о других негативных последствиях его употребления. Большие дозы кофе могут вызвать гипертонический криз, он окисляет организм и губит микробиоту кишечника.

В итоге растет патогенная флора и уничтожается здоровая. Как итог — снижение иммунитета. Также кофе может вызывать изжогу и головные боли.

Приступая к варке кофе в турке, будьте готовы, что в конечном итоге напиток будет отдавать горечью. Даже в том случае, если во время приготовления, казалось бы, не было допущено ошибок. И в этом деле добавление щепотки соли, как советуют в Сети, мало чем поможет.

Шеф-повар Владимир Тавлинцев в беседе с порталом BLITZ+ объяснил причины происходящего. По мнению профессионала, на это влияют обжарка и сорт.

Если вы не любитель ходить по модным кофейням, но дома всегда есть банка растворимого кофе, то эта информация будет для вас полезной. Вот как немного разнообразить чуть поднадоевший напиток.

Поверьте, даже щепотка одного из предложенных ингредиентов способна на 180 градусов изменить вкус завариваемой чашки.