Кофе

В кофейнях Starbucks посетителей обманывали несколько лет. Причем правда всплыла случайно, когда одна из бывших сотрудниц решила похвалиться тем, как изощренно работники издевались над клиентами.

В частности посетители одной из кофеен Портленда в США и не догадывались, что получали совершенно не то, что заказывали. Бариста местного Starbucks Хизер Стрэнд придумала свою систему наказаний для тех, кто обращался невежливо и грубо с ней или ее коллегами.

Некоторые люди не представляют своей жизни без чашки кофе с утра. Любители тонизирующего напитка верят в его полезные свойства, среди которых — противовоспалительное действие и благотворное влияние на ЖКТ.

Но некоторые привычки кофеманов приводят к раннему старению. И их будет полезно узнать, чтобы постараться избежать в будущем. Врачи настаивают, что в случае с кофе важно его умеренное потребление.

В Турции эспрессо подают со стаканом холодной воды. Корни этой традиции уходят в глубокое прошлое: с помощью воды османский султан проверял, нет ли в кофе яда.

Сейчас угроза отравления исчезла, но воду в кофейнях все равно приносят с напитком. Это делается, чтобы человек мог запить и тем самым очистить вкусовые рецепторы, ярче почувствовать насыщенные горьковатые нотки.

Каждый наверняка не отказался бы послушать, что же ему уготовано судьбой. Увы, таким шансом могут воспользоваться лишь избранные. Вы тоже сумеете оказаться в их числе, если пройдете этот быстрый тест.

Внимательно взгляните на три чашки кофе. Тот ароматный напиток, который сразу захотелось попробовать, позволит прояснить несколько любопытных моментов.

В большинстве стран мира пьют кофе с сахаром, сливками или молоком, иногда с корицей. Но итальянцы придумали свой рецепт.

После такого напитка невозможно не взбодриться. В эспрессо они добавляют дольку лимона.

Способу приготовления кофе на песке уже несколько сотен лет. Считается, что его придумали бедуины.

Ценители утверждают, что приготовленный таким образом напиток получается гораздо вкуснее, крепче и ароматнее. Однако для кочевников по пустыне это была вынужденная мера.

Хороший кофе отличается горьковатым и терпким вкусом. Но иногда в послевкусии присутствует кислота, которая портит все удовольствие.

Легкая кислинка свидетельствует о высоком качестве напитка. Но если она слишком явная, значит, при приготовлении напитка сделали грубую ошибку, а то и несколько.

Питание — залог не только прекрасного самочувствия. Питание может как омолодить на несколько лет, так и превратить вас в немощного человека.

Врач-диетолог Михаил Гинзбург в большом интервью порталу BLITZ+ развеял популярные мифы о еде, вреде кофе, подверг сомнению высказывания Елены Малышевой и раскрыл секрет долголетия.

Кофеманам знакома эта проблема: напиток в чашке вмиг становится горьким и жутко невкусным, хотя упаковка была приобретена та же. Предотвратить это можно, но только что сваренный напиток придется все же вылить.

Главное правило касается как молотого кофе, так и растворимого. Портит его вкусовые качества в 99% случаях лишь последний этап.

При выборе парфюма покупатели часто сталкиваются с предложением консультанта понюхать кофейные зерна, чтобы восстановить прежнее обоняние. Однако лучше отказаться от такой затеи. И вот почему.

Принято считать, что кофе способно «обнулить» рецепторы, которые «устали» от переизбытка ароматов, а также поможет сделать правильный выбор духов. Но такое утверждение является явно ошибочным.