Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Тыквенные оладьи с кабачком украсят любой стол и отлично подойдут на завтрак. Готовятся они очень просто, а нежный соус придаст яркий вкус этому блюду.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась рецептом. Понадобится:
Задача хозяйки заметно упростится.
Когда хочется удивить любимых домочадцев вкусной выпечкой, но нет времени делать тесто, на помощь придет рецепт сытного пирога из лаваша с мясом. 40 минут — и можно накрывать стол.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога Людмила Кирилюк поделилась секретом приготовления. Понадобится:
Если детям очень хочется сладкого, не стоит тут же бежать в первый попавшийся магазин. Лакомство в виде творожных трубочек с нежным кокосовым вкусом, сделанное собственноручно, будет гораздо вкуснее и полезнее.
В беседе с порталом BLITZ+ кондитер Марина Романова поделилась рецептом. Для теста понадобится:
Эти секреты сэкономят время и нервы.
Приготовить вкусную подливу невозможно без добавления муки. Однако важно знать, как правильно это делать и в каких пропорциях.
Для обжарки подойдет мука исключительно высшего сорта. Важно ее предварительно просеять — это поможет избавиться от комочков.
Поделитесь этими знаниями с подругами.
Мясо в супе может стать похожим на резиновый сапог, если не учесть несколько деталей при варке. Чтобы первое блюдо всегда радовало своим нежным вкусом, нужно добавить всего один ингредиент.
На помощь хозяйкам в этом вопросе придет банановая кожура. Мясо будет нежным и сочным, если в кастрюлю опустить кожуру этого плода.
Важно делать это на последнем этапе приготовления. Варить бульон необходимо пару минут, затем кожуру нужно вытащить, пишет портал «Со вкусом».
Яство никого не оставит равнодушным.
Пирог с капустой — это сытное и вкусное блюдо, которое точно полюбится разборчивым членам семьи. Несколько секретов значительно упростят процесс приготовления выпечки и сэкономят время хозяйки.
Для теста понадобится:
