В Роскачестве назвали худшее нерафинированное подсолнечное масло
Фотобанк — Legion-media.ru
Будьте предельно внимательны.
Нерафинированное подсолнечное масло прекрасно подходит для салатов. Оно пахучее, ароматное и невероятно вкусное. Но есть один производитель, который не очень следит за качеством товара. В Роскачества его разоблачили.
Не нужно покупать золотую тягучую жидкость этой марки. Оно не только быстрее протухнет, но и испортит горьким вкусом ваши блюда.
В «черный список» попал «Золотой подсолнух». Именно это масло получило наименьший балл при исследовании. Конечно, на заводе могут исправить недостатки, но пока производитель этого не сделал.
«При допустимом значении в 10 ммоль активного кислорода/кг фактически его показатель составил 12 ммоль активного кислорода/кг. Стоит отметить, что показатель перекисного числа — величина динамическая.
При приближении к концу срока годности процесс окисления увеличивается, соответственно, масло с завышенным показателем перекисного числа, скорее всего, быстрее испортится и приобретет прогорклый вкус», — указано на сайте.
"Вместе с тем, обращаем Ваше внимание на то, что информация, предоставленная в статье на сайте Роскачества, актуальна на момент ее публикации (03.11.2015). Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в каталоге Роскачества https://rskrf.ru".