В чем нужно вымачивать покупную курицу
Фотобанк — Legion-media.ru
Не пропускайте этот важный шаг.
Многие наслышаны о том, что на производстве фермеры добавляют в корм для кур антибиотики. Желание продавцов заработать больше денег понятно. Но что делать обычным покупателям? Ведь кормить семью такими продуктами просто опасно для здоровья.
Повара уже давно знают, как поступать. Перед готовкой обязательно вымачивайте курицу в этом простом растворе. Он буквально вытянет все антибиотики и плохие вещества. Готовится он очень просто и быстро.
Возьмите четыре столовые ложки соли, два литра воды и сок одного лимона. Поместите в эту жидкость курицу и оставьте как минимум на пару часов. Желательно, если она так будет лежать часа четыре. После этого готовить ее можно со спокойной душой.
Можно устроить для курицы и минеральную ванну. Залейте мясо такой водой и подождите два часа. Это тоже очень действенный метод.
Больше рецептов и лайфхаков в нашем Telegram-канале⬇⬇⬇
Так вот что кладут в борщ шеф-повара ресторанов вместо мяса: быстро и вкусно: ссылка на рецепт
Фаршированные перцы будут сочнее: замените рис другой известной крупой: ссылка на рецепт
Нож не нужен: после этого рыбья чешуя сама отвалится за пару секунд: ссылка на лайфхак