Садовод объяснил, почему баклажаны вырастают горькими
Фотобанк — Legion-media.ru
Овощи можно будет просто выбросить на свалку.
Бытует мнение, что баклажаны уже давным-давно не горчат. Благодаря селекции коварной проблемы удалось избежать, но это большое заблуждение.
Даже новые гибриды могут вырасти совершенно несъедобными. Садовод Александр Сидельников объяснил, почему так происходит.
В беседе с порталом BLITZ+ эксперт уверил, что дело не в сорте, а в уходе. Причем собственноручно испортить весь урожай достаточно легко.
«Современные гибриды, как правило, все без горечи. Горечь может появляться из-за некачественного выращивания. Если баклажан попал под засуху, то он начинает горчить.
Слишком жаркая температура и недостаток кальция тоже скажутся на вкусе. Так что не только от сорта зависит все. Следите за влажностью и температурой.
И не ждите, чтобы баклажан висел долго. Перевисевший плод также может быть с горчинкой».
