Почему нельзя сажать помидоры рядом с картошкой

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Растения могут заражать друг друга заболеваниями.

Даже непохожие друг на друга растения, как и животные, могут быть родственными и страдать от одних болезней. Помидоры — яркий пример этого правила.

Сажать их в том же месте, где прошлым летом была картошка, категорически запрещено, если хотя бы один из кустов был заражен фитофторой. Более того, даже на соседней грядке их селить нельзя, иначе колорадский жук испортит обе культуры. Все это касается и еще одного овоща.

 •••

Как ухаживать за рассадой баклажанов, чтобы они выросли не горькими

Рассада
Рассада
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Рассада
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

За ней нужен глаз да глаз.

Баклажаны даже лучших сортов могут вырасти горькими. Чаще всего причина кроется в неправильном уходе после посадки в грунт.

Заботиться об этой культуре нужно правильно, начиная с «молодых ногтей». Если рассада будет недополучать света, воды, питательных веществ — о вкусных овощах можно и не мечтать.

 •••

Садовод объяснил, почему баклажаны вырастают горькими

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Баклажаны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Овощи можно будет просто выбросить на свалку.

Бытует мнение, что баклажаны уже давным-давно не горчат. Благодаря селекции коварной проблемы удалось избежать, но это большое заблуждение.

Даже новые гибриды могут вырасти совершенно несъедобными. Садовод Александр Сидельников объяснил, почему так происходит.

В беседе с порталом BLITZ+ эксперт уверил, что дело не в сорте, а в уходе. Причем собственноручно испортить весь урожай достаточно легко.

 •••

Названы три лучших сорта баклажанов для открытого грунта

И переплачивать ни за что не надо.

Многие дачники отказываются от выращивания баклажанов из-за их «капризности». Оказывается, нужно просто выбрать правильный вид, тогда получится обойтись даже без теплицы.

На сайте «Марка Качества» представлен рейтинг лучших сортов для открытого грунта. Все они отличаются завидным «здоровьем».

 •••

Чем нафаршировать баклажаны, кроме сыра и чеснока

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Баклажаны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Пора менять меню закусок.

Хоть баклажаны появляются на столах в качестве закуски реже бутербродов, канапе и тарталеток, они многими любимы. Этот овощ можно подать с любой начинкой, так что не ограничивайтесь чесночно-сырной смесью.

Попробуйте приготовить блюдо без майонеза. Баклажан не будет сухим благодаря зажарке из моркови и помидоров.

 •••

Рецепт грузинской закуски бадриджани

Бадриджани
Бадриджани
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Бадриджани
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Отличная возможность разнообразить семейное меню.

Гости на праздниках точно удивятся, увидев на столе эту закуску. Еще бы: раньше они ели ее только в грузинских ресторанах.

Готовится она на удивление просто. Однако аромат, сочность и вкус этого необычного угощения никого не оставят равнодушным.

 •••

Как приготовить тушеные баклажаны с капустой

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Ленивым хозяйкам не сделать идеальное блюдо.

Если вы всегда готовили тушеную капусту без добавления других овощей, а потом решили всыпать к ней баклажаны, то не удивляйтесь, если блюдо получится не сразу. Многие хозяйки допускают одну и ту же ошибку.

Шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков в разговоре с порталом BLITZ+ объяснил, как правильно потушить овощи, чтобы они были мягкими. Так, в случае, когда хочется смешать капусту с баклажанами, придется испачкать не одну сковороду.

 •••

С чем сочетать жареные баклажаны

Закуска
Закуска
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Закуска
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Аромат закуски напомнит о лете.

Жареные баклажаны многие хозяйки приправляют сыром с чесноком, однако есть не менее удачные сочетания. Стоит хотя бы раз попробовать что-то более экстраординарное.

Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом BLITZ+ поделилась рецептом, в котором этот овощ служит основой. С готовкой справится даже школьник.

 •••

Как приготовить вкусную икру из баклажанов на зиму

Кабачковая икра
Кабачковая икра
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кабачковая икра
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Простой рецепт — сможет даже новичок.

Во времена СССР баклажанная икра была символичной заменой дефицитной красной и черной икры. Помните шутку из «Ивана Васильевича»?

Но сейчас эта вкусная закуска не только украсит ваш стол на праздник, но и будет повседневным лакомством, если приготовить ее по нашему рецепту.

 •••

Как приготовить блюдо из баклажанов с помидорами

Баклажан
Баклажан
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Баклажан
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Блюдо с баклажанами, которое понравится каждому.

Баклажаны с помидорами хороши и горячими, и холодными. Они удачно сочетаются с мясом, гарнирами, подходят как самостоятельная закуска.

Делимся рецептом, в котором баклажаны не горчат. Время приготовления — 25 минут.

 •••