Рецепт вкусных щей на скорую руку
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Есть один маленький нюанс.
Иногда совсем нет времени готовить первое блюдо. Сказывается много факторов: усталость, работа, болезнь. Но выйти из положения победителем все-таки можно.
Есть простой рецепт «бабушкиных» щей, которые готовятся всего за четверть часа. Секрет кроется в одном важном ингредиенте.
- замороженный бульон;
- 2,5 литра воды;
- 300 г капусты;
- 3 небольших картофелины;
- соль, перец по вкусу.
Чтобы приготовить быстрые щи, нужно заранее сделать бульон и заморозить его. Теперь пришло и его время. Достаньте пакетик с насыщенной жидкостью и положите ее в кастрюлю. Доведите до кипения и добавьте воду.
Как только появятся пузырьки — кидайте нашинкованную капусту и мелко нарезанную картошку. Зажарку в этом случае делать не нужно. Посолите и поперчите. 15 минут вполне хватит, чтобы овощи приготовились. Приятного аппетита!