Рецепт шоколадного пудинга, который обожает Кейт Миддлтон

В СМИ не смолкают разговоры о покойной Елизаветте II. Не секрет, что очень любила она шоколадные кексы, которые достаточно легко приготовить. А что предпочитают есть остальные члены королевской семьи? Например, Кейт Миддлтон просто обожает пудинг, рецепт которого не такой уж и сложный.

Для приготовления необычного десерта потребуется:

• 170 г фиников без косточек,
• 1 ч. л. соды,
• 240 мл кипятка,
• 60 г сливочного масла,
• 170 г сахара,
• 225 г темного шоколада,
• 1 яйцо,
• 230 г муки,
• 1 ч. л. ванильной эссенции,
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Положить финики в кипящую воду, добавить соду. Перемешивать, пока сода не растворится. Смешать сливочное масло и сахар, добавить яйцо, ваниль. Всыпать муку и разрыхлитель, затем финики с содой и шоколадную стружку.

Перемешайте все до получения однородной массы. Выложить в форму. Готовить пудинг в пароварке чуть больше часа, подавать со сливками, шоколадом или мороженым, пишет портал Glamour.