Как правильно готовить салат «Гранатовый браслет»
Фотобанк — Legion-media.ru
Всего пять ингредиентов и полчаса вашего времени.
Удивить долгожданных гостей привычным оливье вряд ли получится, каким бы вкусным он ни был. Если вы планируете приготовить настоящий кулинарный шедевр, то можно сделать «Гранатовый браслет».
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. По словам эксперта, главное — выбрать большой гранат, чтобы на салате не оставалось лишних пустот.
- картофель, 300 г;
- куриное филе, 300 г;
- свекла, 300 г;
- лук, 100 г;
- гранат, 1 шт.;
- соль по вкусу;
- майонез по вкусу.
Картофель, свеклу и курицу помыть и отварить в кастрюле с водой. Гранат почистить, отделить зерна и сложить все в миску.
Картошку и свеклу натереть на терке, курицу и лук порезать кубиками. Взять плоскую тарелку, поставить в середину стакан и выложить вокруг него корнеплод, сверху посыпать солью и смазать майонезом.
«Вторым слоем уложить поверх картошки мелко порезанный лук и немного посолить. Сверху выложить куриное филе и немного прижать его, чтобы получилась форма кольца, сверху смазать майонезом.
В отдельной миске смешать натертую свеклу с солью и майонезом. Выложить все это на мясную массу. Украсить салат сверху зернами граната».