Простой и быстрый рецепт яйц по-шотландски
Гарнир к ним можно не подавать.
Яйца можно не только жарить или варить, но и готовить их в духовке в «шубке» из фарша. В домашних условиях вполне реально подать на стол настоящее, суровое скандинавское блюдо.
Для необычного и очень сытного обеда потребуется всего лишь два основных ингредиента:
- 7 куриных яиц,
- 400 г фарша,
- головка репчатого лука,
- 1 ст. л. муки,
- панировочные сухари,
- растительное масло,
- свежая зелень по вкусу,
- специи, соль по вкусу.
Пять яиц сварить. Нарезать мелко лук, зелень, добавить в фарш, посолить, поперчить, всыпать любимые специи, два сырых яйца и муку. Сформировать «мячики» из фарша с вареным яйцом внутри.
Обвалять яйца по-шотландски в панировочных сухарях и уложить их на противень. Запекать в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов, пишет портал «Вкусвилл».