Названы частые ошибки хозяек при приготовлении гречки

Для того чтобы испортить настроение домочадцам, достаточно лишь неправильно сварить гречневую крупу. От такого яства будут воротить морду даже уличные собаки.

Первая ошибка: непромытая гречка. В идеале ее нужно не только ополоснуть под проточной водой, но и дать настояться несколько часов.

Второй промах: даже если крупа обжарена еще до попадания на прилавок, не стоит лениться повторить процедуру в домашних условиях на сковороде. Пикантный привкус не помешал еще ни одному блюду.

Третья ошибка: неверный выбор посуды. В маленькой кастрюле каша гарантированно пригорит, а в большой рискует остаться сырой. Рекомендуется выбирать среднего размера, желательно с толстым дном.

Когда солить? В процессе приготовления важно учитывать, что соль добавляется не в начале, а после закипания, пишет «Супер шеф».