Какое странное блюдо готовят из курицы китайцы

Лишь немногие русские хозяйки любят экспериментировать в кулинарии. Они отдают предпочтение традиционным блюдам, в особенности советским.

То ли дело китайцы. Они едят даже те продукты, которые многие бы и не догадались поставить на стол. Из простой курицы готовят такое, что бросает в дрожь от ужаса.

Это блюдо называют «Феникс в тигровой шкуре». Готовится оно из куриных лап. Предварительно их очищают от когтей и кожи, затем варят, щедро сдабривают специями и обжаривают в масле.

Лапы получаются пряными и румяными. Подается блюдо с соевым соусом. В Китае есть поверье, что этот продукт даст здоровье суставам и защитит от остеохондроза.