Как запечь филе трески в масле
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Ничего замысловатого, но результат фантастический.
Рыбу нужно уметь правильно приправлять, тогда ее полюбят даже маленькие дети. Этот рецепт запеченной трески в масле гарантирует вкусный ужин.
Купите свежее филе, а остальные ингредиенты наверняка есть дома. Готовка займет меньше часа.
- филе трески, 250 г;
- лимон, 1 шт.;
- оливковое масло, 1 ст. л.;
- сливочное масло, 30 г;
- чеснок, 3 зуб.;
- нарезанная петрушка, 1 ст. л.;
- паприка, 1/8 ч. л.;
- соль, 1/8 ч. л.
Филе промойте и обсушите, порежьте на куски для запекания. В отдельной миске смешайте два вида масла, раздавленный чеснок, петрушку, соль, паприку. Затем возьмите малую часть этого чесночного масла и смажьте им посуду для запекания.
После заполните форму треской. Рыбу обмажьте маслом со всех сторон, а сверху положите дольки лимона. При желании можно добавить картофель. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут.