Как выбрать пельмени с большим содержанием мяса

Многие хозяйки отвергают полуфабрикаты совершенно зря. Они отлично экономят время, а правильный поход при выборе поможет найти идеальные пельмени, которые ничуть не уступают во вкусе домашней еде.

Качество гарантируют определенные нормы состава. В некоторых пельменях мясо заменяют на субпродукты и растительный белок: это должно быть указано на упаковке.

Если хотите получить качественный продукт, выбирайте пельмени с содержанием как минимум 55% мяса. Понять, что теста в полуфабрикате больше, чем начинки, можно по очередности перечисления ингредиентов: в этом случае оболочка будет на первом месте.

Определить будущий вкус пельменей можно и по внешнему виду. Полуфабрикат не должен быть серым, с трещинами, а также слишком крупным: небольшой размер лучше сохраняет форму при варке. Навести на подозрение должно и обилие снега или льда в упаковке.