Как вкусно приготовить салат «Бабушкин»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
В меру соленый и очень сытный.
Если вы хотите по-настоящему удивить родных или гостей, приготовьте незаслуженно забытый салат «Бабушкин». Ингредиенты доступные, дешевые и, быть может, уже лежат в вашем холодильнике.
Вместо майонеза предлагаем сделать легкую заправку, которая точно украсит блюдо. Вкус оценят все без исключения.
- сельдь соленая, 1 шт.;
- соленый огурец, 1 шт.;
- яблоко, 1 шт.;
- картофель, 2 шт.;
- куриное яйцо, 2 шт.;
- репчатый лук, 1 шт.
Для заправки:
- оливковое масло, 2 ст. л.;
- уксус 9%, 1 ч. л.;
- горчица, 1 ч. л.;
- соль, перец по вкусу.
Отварите картофель и яйца. Нарежьте все ингредиенты кубиком, селедку очистите от костей и измельчите. Сложите продукты в миску.
Для заправки смешайте масло, уксус и горчицу. Полейте салат и посолите, если в этом есть необходимость. Имейте в виду, что рыба уже и так достаточно пикантная.