Как вкусно приготовить курицу с картофелем в духовке
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Можно подавать на стол хоть каждый день.
Картошку с курицей можно готовить и в будни, и в праздники. Это блюдо настолько универсальное и доступное, что всегда заходит на ура.
Ингредиенты очень доступные. И корнеплод, и куриные бедра вместе стоят не более 150 рублей.
- картофель, 2 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- куриные бедра, 1 кг;
- протертые томаты, 1 ст.;
- соль, перец, специи по вкусу.
Разрежьте картофель на четыре части, уложите в форму для запекания. Лук порежьте полукольцами, морковь небольшими дольками, уложите сверху. Куриные бедра посолите и поперчите.
Отправьте их к остальным продуктам и залейте все стаканом протертых томатов. Можно взять разбавленную томатную пасту. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке 40 минут, накрыв фольгой.