Как сохранить свежесть сыра в холодильнике надолго

Чтобы сыр не испортился раньше времени даже в холодильнике, нужно заранее позаботиться о его упаковке. Пищевая пленка, в которой обычно продается молочный продукт, совершенно для хранения не подходит. Он испортится раньше, чем нужно.

Конечно, продается специальная сырная бумага. Да-да, такая тоже бывает. Но в небольших городах такой роскоши точно не найти. Вот чем ее можно заменить.

Заверните сыр в пергаментную бумагу, а как только увидите, что она становится влажной — замените на новую. Сыр будет «дышать» и не заплесневеет раньше положенного.

Подойдут и обычные бумажные полотенца. В них тоже можно завернуть продукт. Будет хорошо, если сверху будет слой фольги для запекания. Она не даст сыру высохнуть.