Как сделать кляр для мяса и рыбы на минеральной воде

Кляр
Кляр
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Кляр
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Способ подойдет даже для самых ленивых.

Ленивые хозяйки представить себе не могут, от чего отказываются, когда в очередной раз покупают готовые сухари для панировки. А ведь лучше было бы взять бутылку минералки.

Газированная вода станет основой идеального кляра для рыбы, мяса и даже овощей. На ней он получается воздушным.

Раскрыть список продуктов 👆
  • минеральная вода, 200 мл;
  • мука, 200 г;
  • яйцо, 1 шт.;
  • любимые специи и соль по вкусу.

Взбейте яйцо с солью в глубокой миске. Затем постепенно всыпьте перец и специи. После добавьте минеральную воду и муку и продолжайте взбивать. Консистенция готового кляра должна быть примерно такая же, как у теста на оладьи.