Кляр

Ленивые хозяйки представить себе не могут, от чего отказываются, когда в очередной раз покупают готовые сухари для панировки. А ведь лучше было бы взять бутылку минералки.

Газированная вода станет основой идеального кляра для рыбы, мяса и даже овощей. На ней он получается воздушным.

Курицу можно не просто жарить на сковороде или запекать в рукаве. Попробуйте приготовить очень необычный, но безумно вкусный кляр, который запечатает все соки в мясе, сделав его еще более сочным и ароматным.

Если нарежете небольшие кусочки, то подавать блюдо можно и как закуску под хороший фильм. Если сделаете большими, то с гарниром получится отличный обед или ужин.