Как сделать чипсы из колбасы

Чипсы
Чипсы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Чипсы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

А с соусом — просто объедение.

Ни для кого не секрет, что картофельные чипсы не могут претендовать на статус полезного снека. К счастью, их можно заменить не только морковью или яблоками, но и мясом.

Купите всего лишь палку салями. Из нее можно насушить в духовке вкуснейшую закуску.

  • салями, 1/2 палки;
  • майонез, 150 г;
  • винный уксус, 2 ст. л.;
  • мелко нарезанная петрушка, 1 ст. л.;
  • дижонская горчица, 2 ч. л.;
  • сушеный орегано, 1 ч. л.;
  • соль и перец по вкусу.

Салями нарежьте максимально тонкими ломтями, затем выложите их одним слоем на противень с пергаментной бумагой. Поставьте колбасу в заранее разогретую до 160°C духовку и сушите в ней до готовности. Это займет примерно 20 минут.

Чтобы сделать соус, смешайте майонез, орегано, петрушку, винный уксус, петрушку, перец и горчицу до однородной массы. При желании можете добавить соль, но не забывайте, что в салями и майонез она уже входит.