Как сделать чипсы из колбасы
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
А с соусом — просто объедение.
Ни для кого не секрет, что картофельные чипсы не могут претендовать на статус полезного снека. К счастью, их можно заменить не только морковью или яблоками, но и мясом.
Купите всего лишь палку салями. Из нее можно насушить в духовке вкуснейшую закуску.
- салями, 1/2 палки;
- майонез, 150 г;
- винный уксус, 2 ст. л.;
- мелко нарезанная петрушка, 1 ст. л.;
- дижонская горчица, 2 ч. л.;
- сушеный орегано, 1 ч. л.;
- соль и перец по вкусу.
Салями нарежьте максимально тонкими ломтями, затем выложите их одним слоем на противень с пергаментной бумагой. Поставьте колбасу в заранее разогретую до 160°C духовку и сушите в ней до готовности. Это займет примерно 20 минут.
Чтобы сделать соус, смешайте майонез, орегано, петрушку, винный уксус, петрушку, перец и горчицу до однородной массы. При желании можете добавить соль, но не забывайте, что в салями и майонез она уже входит.