Как приготовить закуску из ветчины, сыра и соленых огурцов
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Украшение стола за 15 минут.
Необычная закуска из ветчины, сыра и соленых огурцов делается просто и быстро. На то, чтобы порадовать гостей рулетами вместо наскучивших тарталеток и фаршированных яиц, уйдет 15 минут.
Блюдо получается и вкусное, и очень красивое. В рецепте ингредиенты рассчитаны на 10 порций.
- ветчина, 500 г;
- сыр, 200 г;
- соленые огурцы, 4 шт.;
- масло растительное, 2 ст. л.
Ветчину нарежьте очень тонкими пластинами. Или можно купить сразу порционную, такую, чтобы толщина ломтика не превышала 1,5 миллиметра. Продукт можно брать любой, но лучше максимально однородный, это нужно для удобства приготовления.
Сыр и соленые огурцы порежьте брусочками. Выложите начинку на ветчину. Аккуратно сверните рулеты и закрепите каждый деревянной зубочисткой, чтобы держал форму.
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте закуску до румяной корочки. Осталось выложить на блюдо и можно подавать к столу.