Как приготовить яичницу на новый лад

Яичница
Яичница
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Яичница
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Такой рецепт осилит даже школьник.

Завтрак для всей семьи можно сделать еще вкуснее и красивее. Достаточно просто изменить форму подачи привычной всем яичницы, и настроение тут же у всех улучшится, считает Анна Нечаева.

В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Открытая кухня» поделилась своим видением этого популярного блюда, которое едят чуть ли не во всем мире. Необычный вариант точно понравится детям.

Раскрыть список продуктов 👆
  • тостовый хлеб, 1 ломоть;
  • куриное яйцо, 1 шт.;
  • сыр, 1 ст. л.;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки;
  • зелень для украшения.

Вырезать из ломтика хлеба середину. Можно сделать это с помощью стакана или чашки. Обжарить отдельно. Яйцо взбить вилкой с измельченной зеленью, солью и перцем.

«Обжарить дырявый ломтик с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть, влить в середину яйцо, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне до готовности яйца.

Переложить на тарелку и посыпать края хлебного ломтика сыром, натертым на мелкой терке, украсить зеленью».